近日，我院關(guān)于溶磷芽孢桿菌菌劑對(duì)食用菌菌渣堆肥影響方面取得重要突破，研究論文“Insight into the microbial mechanisms for the improvement of spent mushroom substrate composting efficiency driven by phosphate-solubilizing Bacillus subtilis”發(fā)表于環(huán)境學(xué)頂刊《Journal of Environmental Management》(論文DOI: 10.1016/j.jenvman.2023.117561， SCI中科院一區(qū)，IF：8.91)。論文第一作者為西安工程大學(xué)環(huán)境與化學(xué)工程學(xué)院碩士研究生李海杰（已被西北大學(xué)錄取攻讀博士學(xué)位），武占省教授為論文的通訊作者，西安工程大學(xué)為第一單位。
隨著人們對(duì)飲食質(zhì)量和綠色食品品種需求的不斷提高，中國食用菌年產(chǎn)量達(dá)到3930萬噸，是世界上食用菌產(chǎn)量最大的國家之一。統(tǒng)計(jì)表明，每生產(chǎn)1噸新鮮食用菌，可生產(chǎn)5噸廢蘑菇基質(zhì)(SMS)。如果不及時(shí)處理，SMS會(huì)積累和腐爛，不僅造成生物質(zhì)資源的浪費(fèi)，而且還會(huì)產(chǎn)生一系列環(huán)境危害。目前，如何提高生物質(zhì)資源堆肥營養(yǎng)效率研究是熱點(diǎn)方向之一。研究通過在菌渣堆肥初始階段接種具有溶磷功能的枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis SL-44)劑。獲得了快速堆肥工藝，采用冗余分析(RDA)、共生網(wǎng)絡(luò)分析(Co-occurrence network analysis)和群落系統(tǒng)發(fā)育研究(PICRUSt 2)等方法，研究了在接種增磷枯草芽孢桿菌(B. subtilis, PSB)的SMS好氧堆肥中磷組分、微生物相互作用和代謝特征的動(dòng)態(tài)變化。與對(duì)照組相比，接種B. subtilis可進(jìn)一步提高堆肥產(chǎn)品的成熟品質(zhì)。接種PSB增加了堆肥的穩(wěn)定性、腐殖質(zhì)化程度和細(xì)菌多樣性，促進(jìn)了堆肥過程中磷組分的轉(zhuǎn)化。共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)分析表明PSB增強(qiáng)了微生物間的相互作用。綜上所述，本研究為了解溶磷枯草芽孢桿菌的作用和接種對(duì)堆肥中磷組分動(dòng)員的影響，為更好地調(diào)節(jié)SMS堆肥產(chǎn)品的營養(yǎng)水平和降低環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)提供了新的視角。
該工作獲得國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、陜西省教育廳地方專項(xiàng)科研計(jì)劃、陜西省秦創(chuàng)原“科學(xué)家+工程師”團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目等支持。
文章鏈接：https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0301479723003493
